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★キャベツたっぷりなめたけペペロンチーノ
【材料】(約２人分)
パスタ(1.6mm)：２００g
キャベツ：１／４個
なめたけ：１２０g
スライスベーコン(ハーフ)：４枚
にんにく：１片
にんにくチューブ：小さじ１
鷹の爪(小口切り)：２～３本分
オリーブオイル：大さじ２
白だし：大さじ１．５
乾燥パセリ：適量
塩・胡椒：各適量

【工程】
①キャベツは食べやすい大きさに切り、耐熱皿にのせてラップし、７００Wの電子レンジで２～３分加熱する。
②にんにくは薄切りにし、ベーコンは１cm幅程度に切る。
③パスタを表示時間どおり茹でる。
④フライパンにオリーブオイルを熱し、薄切りにしたにんにく、鷹の爪、ベーコンを入れて炒め、香りがたったらなめたけ、にんにくチューブ、白だし、①のキャベツ、乾燥パセリを入れてよく混ぜる。
⑤④に茹であがりのパスタを加えて絡め、器に盛り、胡椒をふる。

●キャベツのレンジ加熱時間はお好みで。春キャベツを使う場合は短めにするとよいでしょう。旬の野菜で試してみてください。

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北斗晶のYouTubeでは「家にいつもある食材や調味料を使えばこんな簡単に美味しい料理が出来るんだ！」と、びっくりする料理を中心に、難しいと思われがちな料理を、簡単にそっくりに作るなんちゃって料理などを紹介していきます。テレビだと編集されて全部きれいに完璧にされちゃうけど料理って完璧じゃないから、失敗例とかも見せちゃいます！「あれ忘れちゃった…みたいなのもカットしないでそのまま流しちゃいます。料理だけじゃなくて、私の愛犬　花ちゃん梅ちゃんの可愛さも皆さんに見ていただきたいし、休みの日には夫婦で何をやってるかなども紹介出来たらと思ってます‼️ 料理だけでなく色々な事に挑戦したりして行きますので是非、北斗晶のYouTubeを観に来てください。宜しくお願いします‼️ ?チャンネル登録はこちらから https://www.youtube.com/channel/UCwHOp7PQNZBAQ9XXlpNjvZQ?sub_confirmation=1 ?運営株式会社FIREBUG https://firebug.jp/

【キャベツ大量消費】たったの10分！たっぷりキャベツとなめ茸ペペロンチーノの作り方

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